{"id":2403,"date":"2008-05-19T01:12:12","date_gmt":"2008-05-18T23:12:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.carballada.com\/?p=2403"},"modified":"2009-11-09T15:04:06","modified_gmt":"2009-11-09T13:04:06","slug":"llucanes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.carballada.com\/wordpress\/2008\/05\/llucanes","title":{"rendered":"Llu\u00e7an\u00e8s"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Cuidado restaurante gastron\u00f3mico <\/em>de la Barceloneta<\/a>.<\/p>\n

Esta situado en el primer piso de la parte sur <\/em>del nuevo mercado de la Barceloneta<\/a>.<\/p>\n

Es un lugar amplio, con techos altos y pocas mesas, una decoraci\u00f3n industrial, <\/em>en total unas once mesas bastante separadas entre s\u00ed y con una muy buena presentaci\u00f3n.<\/p>\n

Despu\u00e9s de trabajar muchos a\u00f1os en un anterior restaurante en el Llu\u00e7an\u00e8s<\/a> y conseguir una estrella en la gu\u00eda Michel\u00edn <\/strong>del 2000 <\/strong>se trasladaron a Barcelona<\/strong>, con este nuevo restaurante han vuelto a conseguir una <\/strong>estrella en la edici\u00f3n del 2008<\/strong>, no me extra\u00f1a.<\/p>\n

Cena para dos con reserva.<\/p>\n

Escogimos el men\u00fa degustaci\u00f3n <\/em>que consta de cinco <\/strong>platos y dos <\/strong>postres.<\/p>\n

Adem\u00e1s nos sirvieron dos aperitivos y un prepostre, aqu\u00ed rompen con la mala idea de que ir a un sitio de cocina muy elaborada <\/em>supone pasar hambre.<\/p>\n

De aperitivos una crema de calabac\u00edn con huevas de arenque<\/em> y un excelente steak tartar con yogur y semillas de pipas<\/em>.<\/p>\n

De platos principales unas ostras <\/em>especialmente ricas, vieira con crujiente de pies de cerdo<\/em>, mero con setas cargols de mar, ciervo con foie cuit y sepia a la brutesca con arroz negro venere<\/em>.<\/p>\n

La vieira impresionante<\/strong>.<\/p>\n

Como prepostre sorbete de coco con licor<\/em> y como postres cerezas y frutos rojos con helado de vainilla<\/em>.<\/p>\n

Para beber un Penedes Mas Tinell Arte<\/strong> (20\u20ac), la carta de vinos tienes unos precios muy ajustados, sorprendente<\/em>.<\/p>\n

Es impresionante <\/strong>el cuidado con el que est\u00e1 elaborado todo, por supuesto la calidad es abrumadora y adem\u00e1s la atenci\u00f3n y el trato son perfectos<\/em>.<\/p>\n

El men\u00fa degustaci\u00f3n tiene un precio de 68\u20ac<\/strong>, con el vino, caf\u00e9s e impuestos la cena para dos <\/em>por unos 184\u20ac<\/strong>, unos 98\u20ac <\/strong>por persona.<\/p>\n

Se lleva un<\/p>\n

Rating:<\/strong> \"★\"\"★\"\"★\"\"★\"\"★\"<\/p>\n

El resturante Llu\u00e7an\u00e8s <\/strong>est\u00e1 en la Plaza Font <\/strong>sin n\u00famero en el Mercat de la Barceloneta <\/em>y el tel\u00e9fono es el 93 224 25 25.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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