{"id":798,"date":"2006-11-26T21:38:02","date_gmt":"2006-11-26T20:38:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.carballada.com\/archives\/798"},"modified":"2006-11-26T21:38:02","modified_gmt":"2006-11-26T20:38:02","slug":"restaurante-catalunya","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.carballada.com\/wordpress\/2006\/11\/restaurante-catalunya","title":{"rendered":"Restaurante Catalunya"},"content":{"rendered":"<p><a class=\"imagelink\" title=\"Restaurante catalunya\" href=\"http:\/\/www.carballada.com\/wp-content\/uploads\/rest-catalunya.jpg\"><img id=\"image797\" class=\"left\" alt=\"Restaurante catalunya\" src=\"http:\/\/www.carballada.com\/wp-content\/uploads\/rest-catalunya.miniatura.jpg\" \/><\/a><\/p>\n<p>Si te pasas por el monasterio de <strong>Santes Creus<\/strong> (siglo XII) tienes que comer en el restaurante <strong>Catalunya<\/strong>.<\/p>\n<p>Est\u00e1 justo a la entrada del monasterio y una de sus especialidades son los <strong>cal\u00e7ots<\/strong>.<\/p>\n<p>Los <strong>cal\u00e7ots <\/strong>son una espacie de <em>cebolleta        tierna<\/em> con cierto parecido con los puerros, que no ha desarrollado la vulva. Se preparan al fuego de le\u00f1a y se comen retirando la parte quemada exterior y mojandolos en salsa romesco, una <em>guarrada <\/em>muy rica.<br \/>\n<!--more--><\/p>\n<p>Hemos comido seis personas, cuatro raciones de <strong>cal\u00e7ots <\/strong>(s\u00ed, en <strong>Noviembre<\/strong>, estaban de muerte, que cosa m\u00e1s rica, tierna y sabrosa) por <strong>45\u20ac<\/strong>, tres de confit de pato (<strong>12\u20ac<\/strong>), dos de cuixa de cordero (<strong>13\u20ac<\/strong>) y una butifarra (<strong>7,50\u20ac<\/strong>), postres, helados, caf\u00e9s y vino con gaseosa. Todo por <strong>175\u20ac <\/strong>unos <strong>30\u20ac <\/strong>por cabeza.<\/p>\n<p>El sitio es t\u00edpico, nada de lujos, se come bien. El <strong>confit <\/strong>estaba muy rico, pero sobretodo los <strong>cal\u00e7ots<\/strong>, la temporada cada vez empieza m\u00e1s temprano, llevo dos semanas comiendolos ya.<\/p>\n<p>Se lleva un<\/p>\n<p><strong>Rating:<\/strong> <img src=\"http:\/\/www.carballada.com\/wordpress\/wp-content\/plugins\/star-rating-for-reviews\/images\/star.png\" alt=\"&#9733;\" \/><img src=\"http:\/\/www.carballada.com\/wordpress\/wp-content\/plugins\/star-rating-for-reviews\/images\/star.png\" alt=\"&#9733;\" \/><img src=\"http:\/\/www.carballada.com\/wordpress\/wp-content\/plugins\/star-rating-for-reviews\/images\/star.png\" alt=\"&#9733;\" \/><img src=\"http:\/\/www.carballada.com\/wordpress\/wp-content\/plugins\/star-rating-for-reviews\/images\/blankstar.png\" alt=\"&#9734;\" \/><img src=\"http:\/\/www.carballada.com\/wordpress\/wp-content\/plugins\/star-rating-for-reviews\/images\/blankstar.png\" alt=\"&#9734;\" \/><\/p>\n<p>los cal\u00e7ots un cinco&#8230;.<\/p>\n<p>El tel\u00e9fono es el 977 63 84 32<\/p>\n<p>No hay cobertura de tel\u00e9fono m\u00f3vil.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si te pasas por el monasterio de Santes Creus (siglo XII) tienes que comer en el restaurante Catalunya. Est\u00e1 justo a la entrada del monasterio y una de sus especialidades son los cal\u00e7ots. Los cal\u00e7ots son una espacie de cebolleta tierna con cierto parecido con los puerros, que no ha desarrollado la vulva. Se preparan [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[37],"tags":[61,229,232],"geo":{"latitude":41.3476601,"longitude":1.3632489,"description":null},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.carballada.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/798"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.carballada.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.carballada.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carballada.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carballada.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=798"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.carballada.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/798\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.carballada.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=798"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carballada.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=798"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carballada.com\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=798"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}