Por esas cosas que pasan he estado en el Monasterio Benedictino de Andechs en Alemania, está en Ammersee en el Landkreis de Starnberg (Alta Baviera).
Después de unas jornadas de trabajo en Munich, para formar equipo y tal, nos llevaron de paseo y a comer a este fantástico monasterio.
Originalmente en el siglo XII era un castillo y el siglo XV se construyo la iglesia inicial con arquitectura del gótico tardío que pronto se convirtió en monasterio y abadía.
La iglesia barroca actual es del XVIII y tiene un estilo claramente rococó.
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Y aunque es una exposición que hace tiempo que está en Barcelona yo no había encontrado el momento para verla.
Buscando información encontré que desde el pasado 17 de Noviembre está abierta, pero si te apetece y tienes algo de tiempo, se ha prorrogado hasta el 31 de Marzo 08.
Está en Drassanes y se puede visitar sin mucha prisa en una hora y media o dos. El precio de la entrada en fin de semana es de 19€ por adulto.
Bodies se trata de una muestra de unos 17 cuerpos humanos reales diseccionados y unos 200 órganos conservados mediante un método que permite su exposición.
Y ahora que ya era una costumbre…. parece que la perderemos, o por lo menos no será como hasta ahora.
Cada año hacemos una calçotada en la cavas Rocabruna, en Sant Sadurní d’Anoia.
Como ya he contado otros años (aquí en 2007) se trata de un antigua casa en la que tu llevas la carne y los calçots y ellos ponen la leña, el fuego y el cava.
Todo lo tienes que cocinar tú mismo.
Además tienes que llevarte una botella de cava por persona a modo de pago por el local y la leña. Siempre se bebe alguna botella más durante la comida.
Hizo un día fantástico, la mesa la montamos fuera de la casa y cuando pegaba el sol se estaba de narices.
El pasado 17 de Octubre (2007) se inauguró el BMW Welt en Munich.
Aprovechando un ratillo después del trabajo, me he pasado a verlo…. y es algo desmesurado.
Es un impresionante edificio situado muy cerca del cuartel general de BMW y del Estadio Olímpico de Munich (del que ya hablaba hace tiempo en el artículo Abseiling en Munich).
En realidad, el tamaño del edificio BMW Welt es casi como el del propio estadio.
Acabo de configurar el servicio de publicación de artículos desde el teléfono móvil.
Gracias a flickr.com y su servicio de publicación desde un e-mail se pueden hacer cosas como esta.
Esta claro que no es nada fácil escribir en un cacharro de estos.
Pero lo cierto es que cuando te lanzas no es tan complicado.
Paciencia hay que tener, eso si, y mucha puntería para acertar con las teclitas.
Antes de empezar el ayuno de sirope de savia escribí ésto, y ésto cuando lo estaba acabando.
Pues bueno ahora he terminado con la postdieta.
Con este post cierro el grupo de tres artículos sobre mi ayuno con sirope de savia de arce.
La postdieta sirve para acostumbrar al cuerpo de nuevo a la ingesta de alimento sólido. Dura unos tres días y se basa en la administración progresiva de alimentos sólidos.
Durante éstos tres días están totalmente prohibidos los siguientes alimentos: carne, pescado, huevo, pan, repostería, te, café y leche.
He pasado siete días sin comer nada y siguiendo el ayuno curativo del Sirope de Arce.
Después de este tiempo ya puedo escribir algo sobre mi propia vivencia siguiendo este ayuno curativo (que no dieta de adelgazamiento).
Lo primero es hablar de la duración, hay que añadir a esos siete días de ayuno que el día antes ya comí muy poco, en realidad la predieta dura tres días pero lo he dejado en uno.
Conozco gente que hizo lo mismo y no le resultó muy duro dejar de comer.
Y además luego faltan sumar los tres días de la postdieta en los que tampoco se come casi nada, esos sí que los voy a respetar.
El ayuno religioso se contempla en muchas culturas, pero no es mi caso o por lo menos mi motivo, no estoy haciendo un ayuno religioso.
Quiero hablar del ayuno purificador, del sirope de arce y palma, del sirope de savia o como lo quieran llamar.
Como dicen, es el tratamiento ideal para desintoxicar el organismo.
No es una dieta de adelgazamiento, es una cura a base de zumo de limón y sirope de sabia que proporciona al cuerpo la posibilidad de recuperarse, aumentar sus defensas, liberar depósitos de grasa en exceso y producir nuevos anticuerpos, conservando el bienestar general y el pleno rendimiento.
Es un ayuno desde el momento en el que ingieres solamente y de manera exclusiva este preparado durante un periodo de siete a diez días.
Me entró un ‘nosequé’ y aquí estoy, de visita en Lugo.
Tres días de vacaciones, un avión y un coche de alquiler y me planto en casa de mis papis en un momento.
Y lo cierto es que esa sensación de volver a casa… aunque no sea Navidad, es bestial.
Como siempre que vengo, lo más destacado, los tópicos: el frío , la comida, la gente, las tapas, los vinos, los precios….
Fíjate en la foto del panel del coche: -1,5 grados de temperatura exterior.
El International Center of Photography (ICP) es una escuela de fotografía y un museo.
Cada año imparten más de 400 cursos de formación sobre temas relacionados con la fotografía, el fotoperiodismo y las artes visuales.
Tengo el programa de formación delante y me da una envidia que ni te cuento……
El ICP fue fundado en 1974 por el fotógrafo Cornell Capa, hermano pequeño del famosísimo Robert Capa.
El museo es pequeño, pero he tenido la suerte de poder ver unas colecciones fabulosas.
